庙东排骨加盟费欢迎来电 南京晨商箕加盟

开小吃店的7点装修要求

1、要设计厨房区域，厨房以多眼煤气炉灶为主体，配上厨台、洗菜池、隔油池等。为了充分利用空间，应考虑立体橱柜、格子等思路。原则上厨房区域要占整个店面的一半。

2、要设计客座用餐区域，以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限，可适当考虑玻璃的应用，还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素，要方便客人。

3、要设计门头招牌和logo，要清晰易辨认、别致有吸引力，户外运用，能让人醒目且容易记住。

4、店面门口要有设计，给人良好的印象。

5、装修设计要突出干净、卫生的氛围，但也可以考虑一些灯光的运用。

6、由于烹煮方法所致，可能会产生较多的蒸汽、水雾，潮湿度大，因此装修设计应该有所针对，可较多运用瓷砖、玻璃等防潮材料。

7、勿食用黑***系，建议以白色等暖***系为主，吸引客人的食欲。

在整个餐饮业都在追求“大单品”、“追求单品”的今天，小吃更像是这种理念在餐饮业的一种呈现。小吃的模式简单，很大的优势就是主营项目特色明显，店面经营难度小,更能抓住顾客的需求。

相比传统正餐、火锅等动辄数百平的门店，小吃门店的优势可谓十分明显：产品数量有限，易于食材采购及供应链管理产品易标准化、工业化，降低了门店管理难度门店面积小，***回收快，经营风险相对更小模式易重复，更利于加盟扩张小吃市场整体需求大、消费频次高。

排骨作为一种小吃,在餐饮界还是挺特殊的,因为竞争品牌也比较少,所以庙东排骨从2010年成立以来,迅速得到发展,加盟店数量已经将近200家。不同于市面上的油炸排骨,让人们对高油、高脂感到抗拒,庙东排骨采用的是全新的制作技艺,排骨选用的都是由大超市提供的猪肉,配料也是经过多年腌制的,再加上制作过程中控制火候,做出来的排骨除了香味之外,吃起来特别的酥烂,哪怕是七八十岁的老年人都可以轻易吃下去。

从江苏南京发展起来的庙东排骨,用料讲究、制作精良,但是要价并不高,是平常百姓都可以轻松购买的食物。所以喜欢的人群非常广泛,老人小孩都爱吃。并且从来没有停止在产品研发方面的步伐,每年都会根据人们的口味需求研制新产品,以期获得更加广阔的市场。